Berufsorientierung und Verbraucherbildung

Das neue Werk ist auf der Grundlage erprobter Qualifizierungsbausteine aus dem Berufsfeld Holz entwickelt worden.

Die Konzeption des Buches ist auf die spezifischen Bedürfnisse der Schülerinnen und Schüler zugeschnitten. Es setzt auf ein klares, leicht verständliches Doppelseitenprinzip. Die Texte werden durch viele Fotos und Abbildungen unterstützt. Das Buch bietet umfangreiche Inhalte, um den Schülerinnen und Schülern eine Orientierung in den Berufsfeldern Gastgewerbe sowie Hauswirtschaft zu ermöglichen. Es vermittelt die Fachtheorie und bezieht viele Beispiele aus der Lebenswelt der Schülerinnen und Schüler mit ein. Durch die ergänzenden Materialien im LehrerInnenband ist eine binnendifferenzierte Unterrichtsgestaltung möglich.

5. Aufbau der LehrerInnenbände

Alle LehrerInnenbände bestehen aus vier Teilen:

a. Vorbereiten auf Ausbildung und Beruf

Im ersten Teil werden grundsätzliche Erläuterungen zur Zielgruppe und den Durchführungsformen der Berufsorientierung gegeben. Den Abschluss des ersten Kapitels bildet die Darstellung der Besonderheiten der Reihe "Berufsorientierung und Verbraucherbildung".

b. Methodisch-didaktische Hinweise

Der zweite Teil umfasst spezielle Informationen zum betreffenden Schulbuch der Reihe. Zu den einzelnen Kapiteln im Schulbuch werden methodisch-didaktische Hinweise gegeben. Mögliche Methoden und Arbeitstechniken sind erläutert. Im Zusammenhang mit Empfehlungen für die Binnendifferenzierung wird auf passende Arbeitsblätter, Tests, Aufgaben usw. verwiesen, die sich im dritten Kapitel befinden.

c. Kopiervorlagen

Der dritte Teil "Kopiervorlagen" enthält die Vorlagen für Arbeitsblätter, Folien, Tests usw. zu dem jeweiligen Schulbuch.

d. Lösungen

Im vierten Teil sind alle Lösungen zu den Aufgaben im Schulbuch und den Kopiervorlagen im LehrerInnenband nachschlagbar.